O, nowa technika, takiej jeszcze nie znałem. Uwielbiam deskoterapię. Wiem, ze klepany sobie na takie traktowanie zasłużył i jakoś sprawia mi to chora satysfakcję, gdy tę kare widac, a nie zamknięcie w ciepłej celi z żarciem lepszym niż ja dostanę gdy wyląduję w szpitalu.
Tajemnica wybornych schabowych
Należy rozwinąć większy kawałek folii, a na niej ułożyć pokrojone plastry schabu, które przykrywa się z wierzchu drugą częścią folii spożywczej. W ten sposób klepane kotlety zachowają swoją strukturę, mięso nie będzie się rozwarstwiać, a po usmażeniu będą idealnie soczyste
