Proste, ze szklanką, czy z kubkiem też wyjdzie. Obracając umiejętnie butelkę nie niszczysz granicy fazy woda-powietrze, powstaje dosyć sztywna błona na powierzchni menisku (napięcie powierzchniowe), a ciśnenie atmosferyczne "wpycha" wodę do butelki. Na identycznej zasadzie działały pierwsze próżniowe barometry rtęciowe.
Proste, ze szklanką, czy z kubkiem też wyjdzie. Obracając umiejętnie butelkę nie niszczysz granicy fazy woda-powietrze, powstaje dosyć sztywna błona na powierzchni menisku (napięcie powierzchniowe), a ciśnenie atmosferyczne "wpycha" wodę do butelki. Na identycznej zasadzie działały pierwsze próżniowe barometry rtęciowe.