"Jemy 5-6 razy dziennie, zazwyczaj mięso i ryby: surowe, solone, gotowane, wędzone. Zabicie rena to wielka radość i uczta dla całej rodziny, a gość dostaje najsmaczniejsze, jeszcze ciepłe, bo przed chwilą wyciągnięte z brzucha renifera kąski: nerki, suto zasoloną wątrobę, szpik. Serca nie można kroić w poprzek, bo będzie bolało serce tego, kto kroił. Koniuszkiem języka trzeba się podzielić z ogniem.
Latem świeżego renifera je się na trawie. Krew zbiera się jak w wazie, w przekrojonym na pół wypatroszonym zwierzaku. Dorośli i umazane krwią dzieci, nawet te najmniejsze, siedzą naokoło i każdy własnym nożem ucina kawałki mięsa. Taki kawałek chwyta się za jeden koniec zębami, z drugiej strony trzyma się w ręku i kroi nożem od spodu, tuż przy samych ustach. W czasie pierwszej takiej uczty wszyscy mnie obserwują i dają dobre rady."
I prawidłowo. Gdyby każdy z nas musiał sobie sam upolować zwierzynę i oprawić, to pewnie 90% przeszłoby na wegetarianizm. A kupując wędlinkę zapominamy, z czego tak naprawdę jest zrobiona i w jaki sposób.
@up Dlaczego tak sądzisz? Nie jadłeś nigdy surowego mięsa (np. "tatar") ? To spróbuj zaręczam ci że odpowiednio przyprawione pieprzem solą i surowym żółtkiem 100 razy lepsze niż jakaś wędlina.
A co do wegetarianizmu. Rozmieszają mnie ludzie którzy są wegetarianami, chcą żyć w zgodzie z naturą nie mając świadomości jak łamią zasady natury. Człowiek z dziada pradziada je mięso i ma to we krwi, nie można ot tak po prostu jeść samą zieleninę bo można dostać niedoboru żelaza. Wegetarianizm jest sprzeczny z naturą, to tak jakby psa nauczyć miauczeć jak kot.
Wiecie ile kreatyny jest w czerwonym mięsie, małe koksy z nich powyrastają. Zapewne wiele zdrowsze niż dzieci z cywilizowanych rejonów gdzie co 2 jest uczulony na powietrze
Oni nie jedzą surowego mięsa dlatego że im smakuje czy nie umieją go ugotować. Jedzą surowe mięso ponieważ w klimacie w którym mieszkają mają problem z niedoborem warzyw, a przez to witamin i minerałów. Jedzenie surowego mięsa i przede wszystkim picie krwi pozwala im te niedobory weliminować
bez sensu wyszło powinno być "Oni jedzą surowego mięso nie dlatego że im smakuje czy nie umieją go ugotować"
