Suchy lód jest to dwutlenek węgla w formie stałej. W dodatniej temperaturze sublimuje, czyli przechodzi ze stałego stanu skupienia w lotny pomijając fazę ciekłą. W butelce uwolniła się duża ilość lotnego dwutlenku węgla i wzrosło ciśnienie, co w końcu doprowadziło do wybuchu.