Kelner to był kiedyś poważany zawód. Były specjalne szkoły kształcące kelnerów.
Dzisiaj polscy janusze biznesu uważają, że kelner to debil, który nosi talerze i otwiera butelki i w ogóle płacenie mu to jakiś żart bo jest tak niepotrzebny, że ma żyć z napiwków.
Rzadko zdarza się knajpa w której kelner ma jakiekolwiek pojęcie o swojej robocie.
