Kurczak w 5 smakach?
Chińczycy odkryli, że jeśli mięso kaczki zalać moczem kozy (ewentualnie owcy) i odstawić na trochę by nabrało odpowiedniego zapachu (i mocy), to z powodzeniem może udawać jagnięcinę. Ciekawe jak z gołębiem w moczu kota?
Dla towarzystwa kulinarnego, jak rosół to tylko z młodego gołębia, który jeszcze nie opuścił gniazda. Stary gołąb nie nadaje się do konsumpcji, bo ma za twarde mięso.
Zjedzenie tzw. kloszarda raczej nie skończy się dobrze dla zdrowia smakosza ;p