Daedra napisał/a:
Ale o co chodzi?
Tak w skrócie:
"Rozgrzany w całej swej objętości olej (ponad 300 stopni C) stanowi ogromne zagrożenie dla osoby próbującej zgasić go wodą. Podanie zwartego strumienia wody do lżejszego od niej oleju powoduje jej zatonięcie, natychmiastowe podgrzanie, odparowanie i wyrzut płonącego oleju. Ponieważ olej ma w całej objętości temperaturę równą lub wyższą od temperatury samozapłonu, zapalał będzie się przy każdym kontakcie z powietrzem. Spalanie przestrzenne w całej objętości skutkuje powstaniem kuli ognia ogarniającej płomieniami całe pomieszczenie, a u osoby znajdującej się w pobliżu – poważne obrażenia. Tego typu pożary należą do grupy F."