[VIDEO] Homar w restauracji

_................_

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2016-12-08, 22:44 , ID: 4776984 Zgłoś

Czyli poradnik dla kucharzy

homar restauracja jak zabić homara nóż zwierzę kucharz

C.Z.E.S.I.E.K

Wysłany: 2016-12-09, 13:00 , ID: 4777446 1

Zgłoś

Rev81 napisał/a:

W życiu nie jadłem czegoś takiego. Ktoś próbował? Dobre to? Czy też ludzie zajadają się tym tylko po to, żeby pokazać jacy to oni nie są bogaci?

Warto spróbować, ale dupy nie urywa. Nic wymyślnego z tego nie zrobisz, przy stole łatwo się tym upierdolić, ciężko trafić świeżą sztukę, a jak Ci szkoda zwierzaka to go zamęczysz a nie zabijesz.
Jakiś czas temu natrafiłem na nie w makro. Najlepsze co udało się z homara zrobić to upiec z masłem czosnkowym. Ciekawostka jakby ktoś chciał spróbować: są dwie podstawowe metody uśmiercania: wkładanie do wrzątku i mrożenie (jak na filmiku). Zamrożonego rozmrażasz, aż zacznie się znów ruszać i w tym momencie tniesz.

rust

Wysłany: 2016-12-09, 13:04 , ID: 4777448 1

Zgłoś

jak to owoce morza daje rybą jak wszystkie

m................r

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2016-12-09, 13:12 , ID: 4777452 Zgłoś

Myślałem z początku że wsadzi kutasa w szczypce

kopnijkota

Wysłany: 2016-12-09, 13:29 , ID: 4777460 Zgłoś

Rozmnożył homara.

PoliteP

Wysłany: 2016-12-09, 14:12 , ID: 4777489 8

Zgłoś

q800

Wysłany: 2016-12-09, 14:23 , ID: 4777498 5

Zgłoś

vass napisał/a:

Jak ktoś jadł polskie raki z jeziora czy rzeki, to już nie musi jeść homara.
Tak tak za komuny jeszcze były raki w jeziorach i rzekach, teraz chyba ciężko spotkać.

Polskiego szlachetnego raka to już ciężko uświadczyć. Zostały wyparte przez te chińskie czy amerykańskie pręgowane o podwyższonej tolerancji na skażenie. Całe dzieciństwo na Mazurach spędziłem, pamiętam, że i ryb i polskich raków było mnóstwo. Teraz jest gówno. W ogóle polityki zarybiania nie ma. Jestem nurkiem, jak widzę wędkarza nad akwenem, w którym nurkuję to aż przykro mi i nie mam serca mu powiedzieć że tam pod taflą jest pustynia.

nessei

Wysłany: 2016-12-09, 15:29 , ID: 4777569 2

Zgłoś

@Vass
Niestety, ja już okazji nie miałem, dziadek z ojcem kiedyś opowiadali o tym, że w podhalańskich rzekach można było spotkać raki, w co nie chciało mi się wtedy wierzyć, bo wtedy nie było w nich nawet ryb. Trzeba przyznać, że coś zaczyna się poprawiać, bo od czasu do czasu można coś spotkać w górskim potoku.

orion123123

Wysłany: 2016-12-09, 15:49 , ID: 4777585 3

Zgłoś

bardzo humanitarne

FeldmarszałekDuda

Wysłany: 2016-12-09, 16:21 , ID: 4777616 Zgłoś

Jakby kogoś interesowało to tak nazywa się jego kanał na yt: Hiroyuki Terada - Diaries of a Master Sushi Chef

Catar

Wysłany: 2016-12-09, 18:29 , ID: 4777746 Zgłoś

Ja chce ten nóż

czarnykun

Wysłany: 2016-12-09, 19:15 , ID: 4777780 Zgłoś

Jak w ogóle można jeść owoce morza? Przecież tam ryby srają

Dla mnie badziewie, ale to pewnie wynika z mojego uprzedzenia. Za cenę tego homara mam kaszanki na kilka grillów/grilli (?).

spinaczel

Wysłany: 2016-12-09, 20:42 , ID: 4777866 Zgłoś

to ten homar czuł jak by zabijany czy nie ?

Bialak

Wysłany: 2016-12-09, 20:58 , ID: 4777880 Zgłoś

Aż mu oczy wyjebało

vagatiosoul

Wysłany: 2016-12-09, 22:32 , ID: 4777971 Zgłoś

Velture napisał/a:

Bo raki wymagają w chuj czystej wody. Kiedyś jeziora i rzeki były czyste a nie jak teraz.

Z jednej strony masz rację, ale ciekawą sprawą jest to, że Mysłowicach są zalane wyrobiska piasku, w których jest sporo raków. Zarówno tych polskich jak i sprowadzonych "tygrysich" szkodników. Po wiosennych nawałnicach można znaleźć liczne pancerze i niewiele mniej ścierw, a latem widuję wygrzewające się w słońcu żywe osobniki. Te stawy znajdują się w odległości >1km (oraz położone są poniżej) od nieczynnej już huty metali kolorowych "Utyman", gdzie teren jest tak skażony, że na długie dziesięciolecia nie nadaje się do rekultywacji.
Przypomnę jeszcze, że polski rak szlachetny jest pod ochroną, więc jeśli smakosze wybiorą się na polowanie, to sugeruję brać pasiastego najeźdźcę

Maek

Wysłany: 2016-12-10, 9:27 , ID: 4778262 Zgłoś

spinaczel napisał/a:

to ten homar czuł jak by zabijany czy nie ?

Tak, dlatego mimo, że to "tylko" homar to mam nadzieje, że gość potknie się i ten noż wbije mu się w łeb.